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请你当一次营养师:父母为了让你在期中考试期间精力旺盛,考前精心准备了4组食谱.从“合理膳食、均衡营养”的角度考虑,你认为下列哪一组最为科学()A.鸡蛋、面包、羊肉串、鱿鱼,七年级生物

时间:2017-08-31
请你当一次营养师:父母为了让你在期中考试期间精力旺盛,考前精心准备了4组食谱.从“合理膳食、均衡营养”的角度考虑,你认为下列哪一组最为科学(  )A.鸡蛋、面包、羊肉串、鱿鱼B.鸡肉、番茄、米饭、牛奶C.馒头、火腿、汉堡包、烤鸭D.土豆、面条、生菜、玉米
正确答案:
A、鸡蛋、羊肉串、鱿鱼中含蛋白质丰富,面包主要含淀粉,无蔬果类,蔬果类主要含维生素,不符合题意.
B、鸡肉、牛奶含丰富的蛋白质,米饭主要含淀粉,番茄中含维生素较多,此食谱营养较全面,符合题意.
C、馒头、汉堡含丰富的淀粉,火腿、烤鸭中含较多的蛋白质,无蔬果类,蔬果类主要含维生素,不符合题意.
D、土豆、面条、玉米含丰富的淀粉,生菜中含维生素较多,无含丰富蛋白质的奶、蛋、肉等食物,不符合题意.
故选:B.
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