下列哪些食品存在安全隐患的是（）A．受潮发霉的粮食B．发芽变绿的马铃薯C．长时间存放的变质的饭菜D．以上都是,生物

下列哪些食品存在安全隐患的是（　　）A．受潮发霉的粮食B．发芽变绿的马铃薯C．长时间存放的变质的饭菜D．以上都是
正确答案：
受潮发霉的粮食，会生霉菌，人吃后存在安全隐患；发芽变绿的马铃薯会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素，人吃后存在安全隐患；长时间存放的变质的饭菜，会产生使人致病的各种细菌，所以存在安全隐患．
故选：D．