小红同学设计了一份午餐食谱:米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤.为使营养搭配更合理,食谱中应增加青菜,这是因为青菜能为人体提供( )A.糖类B.维生素和无机盐C.蛋白质D.脂肪
正确答案:
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭主要成分为糖类,土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤,主要含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.青菜中含有丰富的维生素和无机盐,因此青菜能为人体提供维生素和无机盐.
故选B.
小红同学设计了一份午餐食谱:米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤.为使营养搭配更合理,食谱中应增加青菜,这是因为青菜能为人体提供()A.糖类B.维生素和无机盐C.蛋白质D.脂,生物
时间:2017-09-15
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