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有关合理营养和食品安全的知识,正确的一项是()A.平时多摄入一些食盐可预防高血压B.买蔬菜时,应尽量购买带“虫眼”的蔬菜,因这样的蔬菜农药含量少C.在每日摄入的总能量中,早,生物

时间:2017-07-17
有关合理营养和食品安全的知识,正确的一项是(  )A.平时多摄入一些食盐可预防高血压B.买蔬菜时,应尽量购买带“虫眼”的蔬菜,因这样的蔬菜农药含量少C.在每日摄入的总能量中,早中晚餐的能量应分别占30%、40%、30%左右D.儿童青少年及伤病员需多吃奶、蛋、鱼、肉,因这些食物中含有丰富的脂肪
正确答案:
A、预防高血压要控制脂肪的摄入量,不符合题意.
B、有“虫眼”的水果或是蔬菜,并不是没有农药或是农药含量少,可能是虫子对这种农药产生了抗药性,这种农药对虫子根本不起作用;还可能是水果或是蔬菜被虫子“咬”过后才喷撒的农药.不符合题意.
C、根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法.每天要一日三餐,按时进餐,合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%.符合题意.
D、合理营养是指能够满足人体对各种营养物质的需要、各种营养成分比例合适,互相搭配合理的膳食,这种膳食能够满足人体对生命活动所需要的能量.由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多.
故选:C
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