甲每日都用不锈钢锅炒菜，乙则用铁锅．甲比乙更易患的病是（）A．脚气病B．贫血病C．坏血病D．佝偻病,生物

甲每日都用不锈钢锅炒菜，乙则用铁锅．甲比乙更易患的病是（　　）A．脚气病B．贫血病C．坏血病D．佝偻病
正确答案：
铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．使用铁质炊具可以防止人体缺铁，预防贫血，因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具．可见甲每日都用不锈钢锅炒菜，乙则用铁锅，则甲比乙更易患贫血病．
故选：B