每年的5月20日是“中国学生营养日”有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食,七年级生物

每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。如下图显示，不同人群中每天摄人的食物比例是不同的。请回答下列问题：（1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和__的摄入量较正常体重者偏多。
（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患____病，因为铁是红细胞中_____的重要组成成分。
（3）糖类主要从粮谷类食物中获得，它是人体最重要的___物质。
（4）下列饮食习惯合理的是______。
A．经常吃“洋快餐”
B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
C．不挑食、不偏食，按时进餐
D．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
正确答案：
（1）肉类
（2）缺铁性贫血；血红蛋白
（3）能源
（4）C