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患肝炎的病人不想吃油腻的食物,原因是:()A.胆汁分泌得少B.生病食欲不好C.脂肪不能被消化吸收收D.肝脏解毒功能降低,生物

时间:2017-11-20
患肝炎的病人不想吃油腻的食物,原因是:(  )A.胆汁分泌得少B.生病食欲不好C.脂肪不能被消化吸收收D.肝脏解毒功能降低
正确答案:
肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;油腻的食物的主要营养物质是脂肪,肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足,不利用脂肪的消化,因此肝炎病人怕吃油腻的食物.
故选:A.
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