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一般的洗衣粉不易清除沾在衣物上的蛋清,但生物活性洗衣粉就能做到.某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见下表).(1)试说明为什么该生物活性洗衣粉能较易清除衣物上的蛋清污,生物

时间:2017-08-25
一般的洗衣粉不易清除沾在衣物上的蛋清,但生物活性洗衣粉就能做到.某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见下表).



(1)试说明为什么该生物活性洗衣粉能较易清除衣物上的蛋清污渍?
______.
(2)试提出一个办法以缩短衣物浸水的时间,并简要说明理由.
方法:______,理由:______.
(3)为什么盒上“用法”一项指明“切勿用60℃以上的水”?______.
(4)试解释为什么这种洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料?______.
正确答案:
蛋白质是一类大分子的蛋白质,在蛋白酶的作用下可将其消化.
(1)蛋清的主要成分是蛋白质,而这种活性洗衣粉中含有蛋白酶,能将蛋白质消化,所以,可以洗掉衣服上的蛋清.
(2)因为酶在适宜的温度下,可以发挥它的最大活性,所以,在洗衣服时,可适当的用温水浸泡较长时间,可将里面的蛋清消化,容易洗掉.
(3)因为酶在适宜的温度下,可以发挥它的最大活性,温度超过了60℃,酶就会失去活性,不能将蛋白质消化,衣服上的蛋清也就不能洗掉了.
(4)因为丝质及羊毛衣料都含有蛋白质,使用这种洗衣粉,里面的蛋白酶就会损坏衣料.

正确答案:
为:(1)含有蛋白酶,能分解蛋白质
(2)使用温水浸泡,可缩短浸水时间;因为在适宜的温度下,酶的分解能力(活性、催化效率)较强
(3)温度过高时,酶会失去活性(死亡)
(4)丝质及羊毛衣料都含有蛋白质,使用这种洗衣粉,会损坏衣料
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