试管
加入物质
控制条件
检验方法
1号
馒头碎屑＋2mL唾液
37℃水浴10分钟
加两滴碘液
2号
馒头碎屑＋2mL清水
37℃水浴10分钟
加两滴碘液
（1）该实验的对照试管是________试管。（2）1号试管经过充分振荡后，出现的现象是_________________________。发生该现象的原因是：______________________________。
（3）本实验用37℃水浴，是因为________________________________。
正确答案：
（1）2号
（2）1号试管不变蓝 淀粉被唾液淀粉酶消化了
（3）37℃消化酶消化能力最强