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下表是某同学在探究唾液对淀粉的消化时设计的实验.请根据实验回答有关问题:试管淀粉糊唾液搅伴后放入的水浴温度水浴的时间A2毫升2毫升37℃10分钟B2毫升2毫升5℃10分钟C2毫升2毫,生物

时间:2018-03-04
下表是某同学在探究唾液对淀粉的消化时设计的实验.请根据实验回答有关问题:
试管淀粉糊唾液搅伴后放入的水浴温度水浴的时间A2毫升2毫升37℃10分钟B2毫升2毫升5℃10分钟C2毫升2毫升37℃1分钟(1)冷却后加入碘液变蓝色的试管是______和______.
(2)从上述实验中可知,影响唾液对淀粉消化的因素有______、______.
正确答案:
依题意,分析表中的信息可知,该实验有两组对照实验:A试管和B试管、A试管和C试管.
(1)A试管遇碘没变蓝色,原因是唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶,将淀粉完全分解成了麦芽糖.B试管遇碘变蓝色,说明低温抑制唾液淀粉酶的消化作用,将淀粉没完全分解或没分解.C试管遇碘变蓝色,说明唾液淀粉酶的作用需要时间,时间短将淀粉没完全分解.
(2)A试管和B试管对照,实验变量是温度,说明温度对唾液淀粉酶的消化作用的影响.A试管和C试管对照,实验变量是时间,说明时间对唾液淀粉酶的消化作用的影响.因此,影响唾液对淀粉消化的因素有温度、时间.

正确答案:
为:(1)B试管;C试管;(2)温度;时间.
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