《趣味导读》取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗《智能点拨》根据下表列出的,生物

《趣味导读》
取一小块馒头或是一小块面包放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？
《智能点拨》
根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因．
试管编号注入浆糊加清水加唾液振荡摇匀放在37℃的水浴中冷却后加碘液现象12毫升2毫升0毫升摇匀10分钟2滴______22毫升0毫升2毫升摇匀10分钟2滴______（1）1号试管内的浆糊（淀粉）未加______，加的是2毫升______，淀粉未被______酶分解，所以淀粉遇碘显______色．
（2）2号试管内因为加了______，______酶在适宜的温度下将______分解成了______，此物质有______味，并且加______液后______．
（3）由此我们知道：淀粉开始初步被消化的部位是______．
正确答案：
（1）（2）由表格信息可以看出：1号试管内的浆糊（淀粉）未加唾液，而是2毫升清水．根据淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．2号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了麦芽糖，此物质有甜味，所以滴加碘液后2号不变蓝，溶液呈碘液的颜色，即淡黄色；1号试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，滴加碘液后变蓝色．
（3）唾液腺分泌的唾液在口腔中，食物中淀粉的消化始于口腔，在口腔内进行初步消化为麦芽糖，由此我们知道：淀粉开始初步被消化的部位是口腔．
故
正确答案：
为：变蓝；不变蓝
（1）唾液； 清水； 唾液淀粉； 蓝
（2）唾液； 唾液淀粉； 麦芽糖； 甜； 碘； 不变蓝
（3）口腔