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下面是某同学探究“口腔对淀粉的消化作用”的实验过程①取两支试管,分别贴上A、B标签②在A试管中放入少许馒头碎屑,在B试管中放入等量的米饭③在A试管中加入10毫升唾液,在B试管,生物

时间:2017-10-24
下面是某同学探究“口腔对淀粉的消化作用”的实验过程
①取两支试管,分别贴上A、B标签
②在A试管中放入少许馒头碎屑,在B试管中放入等量的米饭
③在A试管中加入10毫升唾液,在B试管中加入10毫升蒸馏水,并分别震荡两支试管
④将A试管放入37度的温水中5分钟后取出,再将B试管也放入37度的温水中5分钟后取出
⑤分别向AB两支试管中,滴入两滴碘液,充分震荡后观察现象.请回答
(1)指出实验中两处不够严谨,需要改进的地方:
①______
②______
(2)在过程③中,A试管中加入唾液液,而B试管中加入蒸馏水的目的是______
(3)写出过程⑤中观察到的部分现象,A试管加入碘液后其颜色变化是______,分析其原因为______.
正确答案:
(1)对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验.该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用,实验的变量是唾液,在设置对照实验时,要控制其他可能影响实验结果的条件.即除了有无唾液的条件不同外,其他条件都应该相同.A试管与B试管对照,该实验操作过程②和④中不够严谨,需要改进.
①.过程②中,A、B试管应加入相同的材料(或馒头碎屑);
②.过程④中,A、B试管应同时放在37度的温水中.
这样就保证了实验结果的不同,只是由实验变量的引起的,使实验结果具有说服力.
(2)A试管中加入唾液,B试管中加入蒸馏水的目的是形成了以唾液为变量的对照实验,A试管作为实验组,B试管作为对照组,说明唾液对淀粉的消化作用.
(3)淀粉遇碘变蓝色,A试管遇碘不变蓝,原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.B试管遇碘变蓝,说明蒸馏水对淀粉没有消化作用.

正确答案:
为:(1)①过程②中,A、B试管应加入相同的材料(或馒头碎屑);②过程④中,A、B试管应同时放在37度的温水中;(2)作对照;(3)不变蓝;淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.
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