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下表是某同学设计的有关馒头在口腔中变化的实验,请完成以下内容:试管编号加入馒头加入液体有无搅拌反应加碘后现象1碎屑2mL清水有37℃,10分钟______2碎屑2mL唾液有37℃,10分,七年级生物

时间:2018-06-19
下表是某同学设计的有关馒头在口腔中变化的实验,请完成以下内容:
试管编号加入馒头加入液体有无搅拌反应加碘后现象1碎屑2mL清水有37℃,10分钟______2碎屑2mL唾液有37℃,10分钟______3整块2mL唾液无37℃,10分钟______(1)请在表内括号中填写实验现象:
A.变蓝B.不变蓝
(2)2号试管的实验现象,是因为唾液中含有______将淀粉分解成了______.
(3)1号试管与2号试管比较得出的结论:馒头变甜与______有关.
(4)2号试管与3号试管比较得出的结论:馒头变甜与______有关.
(5)综上所述,在口腔内馒头变甜与______和______以及______均有关系.
(6)将馒头切碎是模拟______;搅拌是模拟______;37℃加热是模拟______.
(7)该实验中2号试管是______组,l号试管与3号试管是______组.
正确答案:
(1)、(2)1号试管中加入的是清水,清水对淀粉没有消化作用,因此滴加碘液后变蓝色;②号试管中加入的是唾液,淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝;③号试管中加入了唾液,但没有进行搅拌,馒头与消化液的混合不充分,淀粉没有被充分消化,因此部分变蓝色.
(3)唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖,使馒头在口腔中变甜.
(4)2号试管3号试管形成的对照实验中,目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用.
(5)通过1号试管和2号试管的比较可知,唾液对淀粉有消化作用,比较2号试管3号试管可知,牙齿的咀嚼和舌的搅拌能够促进淀粉的消化.故实验结论是馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及的唾液分泌都有关系.
(6)将馒头切碎是模拟口腔中的牙齿咀嚼在消化中的作用,搅拌是模拟舌的搅拌,将试管一起放入37℃左右的温水中是模拟人体的正常体温,在此条件下,唾液中的唾液淀粉酶活力最强,将淀粉消化成麦芽糖.
(7)一组对照实验分为实验组和对照组,实验组,是接受实验变量处理的对象组;对照组是不接受实验变量处理的对象组,1号试管2号试管形成的对照实验中,2号试管的实验组,1号试管起对照作用,目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用.2号试管3号试管形成的对照实验中,2号试管的实验组,3号试管起对照作用,目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用.

正确答案:
为:(1)A;B;A
(2)唾液淀粉酶;麦芽糖
(3)唾液淀粉酶(4)牙齿的咀嚼和舌的搅拌(5)牙齿的咀嚼;舌的搅拌;唾液分泌
(6)牙齿咀嚼;舌的搅拌;人体的正常体温
(7)实验;对照
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