为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用，某同学完成了下列实验方案．方法分组1234处理馒头块0.5g0.5g馒头碎屑0.5g0.5g水2ml2ml唾液稀释液2ml2ml条件37℃保温5分钟碘液,七年

为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用，某同学完成了下列实验方案．
方法

分组1234
处理馒头块0.5g0.5g馒头碎屑0.5g0.5g水2ml2ml唾液稀释液2ml2ml条件37℃保温5分钟碘液检测2滴2滴2滴2滴实验现象①如果把2和4作为一组实验，目的是研究______．
②研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用，应选择的实验组合是______．
③3、4号试管中加入碘液后的颜色变化分别是______和______．　你对此现象的解释是______．
正确答案：
为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同．因此实验方案的设计如图所示：
①将馒头块变成馒头碎屑是模拟口腔中牙齿的咀嚼；从表格中的实验设置可知：要探究牙齿的咀嚼对淀粉的消化作用应该以2号试管和4号试管作为一组对照实验．
②要探究唾液对淀粉的消化作用，应该以3号试管和4号试管作为一组对照实验．
③滴加碘液后，3号试管的实验现象是变蓝色，原因是3号试管中没有唾液，淀粉没有被消化；4号试管的实验现象是不变蓝色，原因是4号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了．
故
正确答案：
为：①牙齿的咀嚼对淀粉消化的作用
②3和4
③3号试管蓝色；4号试管不变蓝；3号试管中没有淀粉酶，淀粉没有被消化，淀粉不发生变化，遇碘变蓝色；4号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了．