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某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验.请回答下列问题:(1)如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验,其实验变量是:______.(2)要探究牙,生物

时间:2018-06-23
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验.请回答下列问题:
(1)如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验,其实验变量是:______.
(2)要探究牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用1、3号试管进行实验,那么A处的处理方法是:______;观察到3号试管的颜色变化,B处应填______.
(3)如果选用1、4、5号试管进行实验,其探究的问题是:______.
(4)如果1号试管的实验现象未达到预期效果,呈现浅蓝色,可能的原因是______(写出一种即可).
试管编号12345馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块适量碎屑适量碎屑唾液有无2mL唾液2mL清水2mL唾液2mL唾液2mL唾液是否搅拌搅拌搅拌A搅拌搅拌温度37℃0℃100℃加入碘液2滴试管内颜色变化 不变蓝变蓝B变蓝变蓝
正确答案:
(1)1、2号试管是以唾液的有无为变量形成的一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用.
(2)为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的,就应当使实验环境中除实验变量不同外,其它条件都相同;要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用,就要以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置对照实验,实验中,把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼,搅拌是模拟舌的搅拌;因此,以1、3号试管形成对照实验,除对馒头块不做处理外,加入唾液后还不能进行搅拌.
(3)1、4、5号试管是以温度为变量形成的对照实验,目的是探究温度对唾液中唾液淀粉酶发挥作用的影响,因此提出的问题应该是:温度对唾液发挥作用有影响么?
(4)1号试管的实验现象未达到预期效果、呈现浅蓝色,说明试管内的淀粉没有被彻底分解,造成这种情况的原因是多方面的:水浴时间不够长,试管保温时间不够,淀粉没有被完全消化;搅拌不充分,淀粉与唾液淀粉酶的接触面积小也可能导致淀粉没有被彻底分解;唾液的量太少也可能导致淀粉的消化不充分.

正确答案:
为:(1)唾液的有无(唾液;有无唾液) (2)不搅拌;变蓝
(3)温度对唾液消化淀粉(馒头)有影响吗?(温度是否影响唾液消化淀粉?)
(4)馒头碎屑与唾液未充分混合(搅拌不充分;试管保温时间不够;唾液中唾液淀粉酶量不够;其它合理
正确答案:
酌情给分)
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