果农常用保鲜袋包水果，目的之一是减少水果中的水分的_______．夏天人们喜欢吃冰棒，是因为冰棒熔化时需要_______热，使人感到凉爽．

果农常用保鲜袋包水果，目的之一是减少水果中的水分的_______．夏天人们喜欢吃冰棒，是因为冰棒熔化时需要_______热，使人感到凉爽．
正确答案：
蒸发吸
试题分析：蒸发的快慢与液体的温度高低、液体的表面积大小及液体表面附近空气流动快慢有关，果农常用保鲜袋包水果，是通过减慢水果表面空气流动来减少水分的蒸发；夏天人们喜欢吃冰棒，是因为冰棒熔化时需要吸热，使人感到凉爽。