从冰箱冷冻室拿出的冻鱼，放在一盆冷水中，过一段时间将鱼从水中拿出，发现鱼的表面出现了一层较厚的冰．剥开这层冰，发现鱼已经完全“解冻”．请分析说明鱼表面这层较厚的冰是如

从冰箱冷冻室拿出的冻鱼，放在一盆冷水中，过一段时间将鱼从水中拿出，发现鱼的表面出现了一层较厚的冰．剥开这层冰，发现鱼已经完全“解冻”．请分析说明鱼表面这层较厚的冰是如何形成的．（“解冻”过程中，鱼的温度始终低于0℃）
正确答案：
答：将冻鱼放到水中时，鱼上的冰开始从水中吸热，而且冰也达到了熔点，故鱼上的冰开始熔化，即鱼的温度升高；盆中的冷水，向鱼上的冰放了一部分热量，而且水也达到的凝固点，盆中的水一部分会凝固成冰，附在鱼表面上．