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今年5月11日是“母亲节”,小婷响应校团委,学生会的“五个一”倡议.为母亲做一道汤,在做汤的过程中,小婷思考了一些物理问题:(1)当锅里的水煮一段时间后,小婷发现玻璃盖下面附

时间:2018-06-23
今年5月11日是“母亲节”,小婷响应校团委,学生会的“五个一”倡议.为母亲做一道汤,在做汤的过程中,小婷思考了一些物理问题:
(1)当锅里的水煮一段时间后,小婷发现玻璃盖下面附有许多小水珠,产生小水珠的物态变化过程是______、______.
(2)水沸腾时锅盖产生跳动,这时______能转化为______能.
(3)小婷揭开锅盖,在沸腾的水中加入植物油,植物油浮在水上而不沸腾,这说明植物油和水具有不同的______和______.
(4)加入食物和佐料,过一会儿,就闻到香喷喷的味道,能闻到香味说明______.
(5)小婷在煮汤过程中,不小心在桌上洒下一点水和一点植物油,过一段时间后水干了而油不干,可以猜想液体蒸发的快慢与液体的______有关.
正确答案:
(1)锅内的水吸收热量,变为水蒸气,是水的汽化现象,水蒸气遇冷又变为水,是水蒸气的液化现象.
(2)水沸腾时,锅内产生了大量的水蒸气,水蒸气推动锅盖跳动,水蒸气的内能转化为锅盖的机械能.
(3)在沸腾的水中加入植物油,植物油浮在水上而不沸腾,浮在水上,说明油的密度小于水的密度,油不沸腾说明油的沸点高于水的沸点.
(4)闻到香味说明香味分子不停地做无规则的运动.
(5)桌上洒下一点水和一点植物油,过一段时间后水干了而油不干,说明在液体的温度、表面积、表面空气流动速度一定时,液体的种类不同,蒸发的快慢不同.

正确答案:
为:(1)汽化、液化;(2)内、机械;(3)密度、沸点;(4)分子不停地做无规则运动;(5)种类.
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