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豆油的沸点是230℃以上,1标准大气压下水的沸点是______℃,小明发现妈妈用水煮元宵时,只要水烧不干,元宵就不会煮焦;若把元宵放在油中炸,虽然油未烧干,元宵却被炸得金黄,

时间:2017-09-17
豆油的沸点是230℃以上,1标准大气压下水的沸点是______℃,小明发现妈妈用水煮元宵时,只要水烧不干,元宵就不会煮焦;若把元宵放在油中炸,虽然油未烧干,元宵却被炸得金黄,这主要是因为______。
正确答案:
100℃ 油的沸点高
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