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生活中,人们常常把碗放在锅内的水中蒸食物,要求是碗不能与锅底接触,当锅里的水沸腾时,碗里的水会()A.稍后沸腾B.同时沸腾C.温度总是低于锅内水的温度,因而不会沸腾D.温度

时间:2017-09-09
生活中,人们常常把碗放在锅内的水中蒸食物,要求是碗不能与锅底接触,当锅里的水沸腾时,碗里的水会 (  )A.稍后沸腾B.同时沸腾C.温度总是低于锅内水的温度,因而不会沸腾D.温度能够达到沸点,但不会沸腾.
正确答案:
开始锅与碗中的水都会吸热升温,但当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来,但温度不再升高.
此时碗中的水也会达到沸点,但由于碗中的水与锅中水的温度相同,不能继续吸热,所以碗中的水不会沸腾.
故选D.
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