放在家里的黄瓜不几天就变焉了，这是由于______造成的，为了防止这类现象，你认为可以采取的措施是：①______②______．

放在家里的黄瓜不几天就变焉了，这是由于______造成的，为了防止这类现象，你认为可以采取的措施是：①______②______．
正确答案：
黄瓜变焉是黄瓜中的水分散发到空气中引起的．这是由于蒸发造成的；
为了防止这类现象，就是应减小水分的蒸发，所以可以采取的措施是：
①放在温度较低的地方；②密封保存．
故
正确答案：
为：蒸发；放在温度较低的地方；密封保存．