洗锅时，锅内常沾有一些水珠．如果让锅自然晾干，需要较长的时间；如果把锅放在火上加热，水很快就干了．这个现象说明______．

洗锅时，锅内常沾有一些水珠．如果让锅自然晾干，需要较长的时间；如果把锅放在火上加热，水很快就干了．这个现象说明______．
正确答案：
（1）锅中水珠被晾干的过程，就是水变成水蒸气蒸发的过程；
（2）自然条件下，温度低，蒸发过程比较缓慢；加热条件下，温度提高了，液体蒸发速度就变快了．
故
正确答案：
为：温度越高，液体蒸发越快．