同学们都知道，当液体表面上空气流动加快时，蒸发会加快，根据这一知识请回答：①这种现象有什么危害请举一例来说明．②能否利用这种现象为我们服务请摹一例来说明．

同学们都知道，当液体表面上空气流动加快时，蒸发会加快，根据这一知识请回答：
①这种现象有什么危害？请举一例来说明．
②能否利用这种现象为我们服务？请摹一例来说明．
正确答案：
答：①新鲜蔬菜放在通风处，加快蔬菜表面的空气流动，加快水分的蒸发，使蔬菜很快干瘪了；
②衣服挂在通风处，加快衣服表面的空气流动，加快了衣服上水的蒸发，使衣服很容易干的快．