厨房中有很多物理知识．某天妈妈在厨房炖鸡汤，小华还没进门就闻到了鸡汤的香味，这种现象表明分子在______；小华打开炖鸡汤的锅盖，锅上会冒出“白气”，这些“白气”实际上是水

厨房中有很多物理知识．某天妈妈在厨房炖鸡汤，小华还没进门就闻到了鸡汤的香味，这种现象表明分子在______；小华打开炖鸡汤的锅盖，锅上会冒出“白气”，这些“白气”实际上是水蒸气遇冷______而形成的（填物态变化名称）．
正确答案：
（1）妈妈在厨房炖排骨汤，温度很高，排骨汤分子的无规则运动加剧，扩散到了空气中，所以小华还没进门就闻见排骨汤的香味．
（2）打开炖鸡汤的锅盖，锅里冒出到空气中的水蒸汽遇冷液化成的人眼能看见的小水珠，即“白气”．
故
正确答案：
为：不停地做无规则运动；液化．