一般来说，冰水混合物的温度总保持在______℃，用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体，______的冷却效果较好（选填“水”或“冰”）．

一般来说，冰水混合物的温度总保持在______℃，用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体，______的冷却效果较好（选填“水”或“冰”）．
正确答案：
用0℃的水冷却物体，0℃的水吸热水温慢慢升高；
用0℃的冰冷却物体时，由于冰是晶体，吸收了物体放出的热量后先熔化为0℃的水，当全部的冰都熔化为0℃的水后，再吸热，0℃的水温度开始升高．
比较可知：用质量相同的0℃的水和0℃的冰来冷却汽水，0℃的冰比0℃的水多了一个熔化吸热的过程，故0℃的冰冷却效果好．
故
正确答案：
为：0，冰．