用0℃的冰或0℃的水来冷却食物，效果较好的是______，这是因为______．
正确答案：
0℃的冰变成0℃的水时，需要向周围吸收热量，从而会降低周围的温度，更利于冷却食物，所以0℃的冰效果会更好；
故
正确答案：
为：0℃的冰，0℃的冰变成0℃的水要吸收热量．
用0℃的冰或0℃的水来冷却食物，效果较好的是______，这是因为______．
时间：2018-04-19
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