超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰熔化时要______，但温度______（填“升高”、“降低”“或“不变”），所以能起到保鲜的作用．

超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰熔化时要 ______，但温度 ______（填“升高”、“降低”“或“不变”），所以能起到保鲜的作用．
正确答案：
冰是晶体，在海鲜的周围铺一层碎冰块，这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变，具有制冷作用，所以能起到保鲜的作用．
故
正确答案：
为：吸热；不变．