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冬季喝刚出锅的汤时,看到汤面没有热气,好象并不烫,但喝起来却烫口,这是为什么

时间:2017-09-28
冬季喝刚出锅的汤时,看到汤面没有热气,好象并不烫,但喝起来却烫口,这是为什么?
正确答案:
答:刚出锅的汤,温度很高,油浮在表面,阻挡了热量的散失,所以汤面没有热气,好象并不烫,但喝起来却烫口.
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