饺子在水中煮不会焦，在油中炸时间过长就会焦，这是因为（ ）A．饺子在水中煮，饺子中的水达不到沸点B．饺子在水中煮，饺子中的水可能高于沸点，但高不了多少C．饺子在油里炸，油温高于水的沸点，饺子中的水一沸腾饺子就焦了D．饺子在油里炸，油温高于水的沸点，饺子中的水很快汽化，缺水的饺子皮就会焦
正确答案：
D
饺子在水中煮不会焦，在油中炸时间过长就会焦，这是因为（）A．饺子在水中煮，饺子中的水达不到沸点B．饺子在水中煮，饺子中的水可能高于沸点，但高不了多少C．饺子在油里炸，油温
时间：2018-04-21
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