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“毒奶粉”事件再次提醒我们要注意食品安全,下列有关食品加工方法安全的是A.用工业盐(含NaNO2)来做食品添加剂B.用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”C.用工业酒精勾兑水来生产,九年级化学

时间:2017-07-31
“毒奶粉”事件再次提醒我们要注意食品安全,下列有关食品加工方法安全的是A.用工业盐(含NaNO2)来做食品添加剂B.用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”C.用工业酒精勾兑水来生产低成本白酒D.用小苏打来作焙制糕点的发酵粉成分
正确答案:
DA、食用亚硝酸钠(NaNO2)有毒,会对身体有害,故不可以用工业盐(含NaNO2)来做食品添加剂,故A错误;
B、塑料难于降解,也不能被细菌分解,在人体中不容易消化,所以不能用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”,故B错误;
C、工业酒精中含有甲醇,甲醇有毒,会使人失明甚至死亡,所以不能用工业酒精勾兑水来生产白酒,故C错误;
D、碳酸氢钠受热分解会产生二氧化碳,同样碳酸氢钠也与有机酸反应产生二氧化碳气体,使焙制糕点疏松多孔,故D正确.
故选D.
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