（6分）野炊活动的过程中会涉及许多化学知识的运用小明和班里同学去野炊，他们携带了铁锅、面条、西红柿、鸡蛋、食盐（主要成分是氯化钠）、酱油、食醋、香油、矿泉水等物品,九年级化学

（6分）野炊活动的过程中会涉及许多化学知识的运用。小明和班里同学去野炊，他们携带了铁锅、面条、西红柿、鸡蛋、食盐（主要成分是氯化钠）、酱油、食醋、香油、矿泉水等物品。
（1）若酱油和食醋的瓶子标签破损，区分它们最简便的方法是，选择该方法依据分子的性质是______。
（2）小红给大家做了最拿手的西红柿面条汤，若要使汤中包含全部六类营养素，除了西红柿、面条、食盐和矿泉水外，还必需的物品是_______（从所带物品中选择）。
（3）野炊结束后，小辉使用少量水就将灶火浇灭。他选择的灭火原理是______。
（4）生活委员小芳将空的易拉罐和矿泉水瓶收集，准备卖到废品回收站，她这么做可达到的目的是（填序号）。
A．节约资源，回收再利用
B．减少对环境的污染
C．将卖废品得来的钱积攒起来，捐献给希望工程
正确答案：

：（1）闻气味，有酸味的是食醋，没有酸味的是酱油，之所以闻到酸味，是因为分子不断运动的缘故；
故
正确答案：
为：闻气味；分子在不断运动；
（2）六大营养素包括：蛋白质、糖类、油脂、水、维生素和无机盐，西红柿可提供维生素，面条提供糖类，矿泉水提供水，食盐提供无机盐，还需蛋白质和油脂，所给物质中，鸡蛋可提供蛋白质，香油可提供油脂；
故
正确答案：
为：鸡蛋和香油；
（3）灭火的原理和方法，主要有三种：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，隔绝氧气或空气，使温度降低至着火点以下，用水灭火是将温度降至着火点以下；
故
正确答案：
为：降低温度到着火点以下；
（4）将空的易拉罐和矿泉水瓶收集回收既可以节约资源，回收再利用，又可以减少对环境的污染，卖废品得来的钱积攒起来，捐献给希望工程又可以帮助更多的人；
故选ABC．