小明的妈妈为他准备的午餐食谱：米饭、红焖刀鱼、锅包肉、可乐．从营养均衡的角度，它缺少的一种营养素是______，应搭配的食物是______．,化学

小明的妈妈为他准备的午餐食谱：米饭、红焖刀鱼、锅包肉、可乐．从营养均衡的角度，它缺少的一种营养素是______，应搭配的食物是______．
正确答案：
（1）米饭中主要含有糖类；红焖刀鱼、锅包肉中主要含有油脂和蛋白质；可乐中含有水和无机盐，它缺少的营养素是维生素，青菜或水果沙拉．
（2）蔬菜或水果中的任意一种食物名称．
故
正确答案：
为：（1）维生素；（2）青菜（或水果沙拉）．