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下列食品对人体健康无害的是()A.霉变的馒头B.用亚硝酸钠腌制的鱼C.用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼D.用玉米面粉熬的玉米粥(加少量纯碱),化学

时间:2018-02-20
下列食品对人体健康无害的是(  )A.霉变的馒头B.用亚硝酸钠腌制的鱼C.用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼D.用玉米面粉熬的玉米粥(加少量纯碱)
正确答案:
A、霉变的馒头产生大量有毒的物质,对人体健康不利,所以不对.
B、亚硝酸钠有毒,是一种致癌物质,所以对人体有害.
C、甲醛有毒,可以使蛋白质变性,且使蛋白质的食用质量降低,对人体健康有害.
D、用玉米面粉熬的玉米粥时加少量纯碱,只是改善口感,纯碱没有毒,不会影响人体健康.
故选D
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