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经研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,从而导致神经传递系统受阻,引起老年痴呆,因此世界卫生组织规定,每月对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下.油条时我国北方地区常见的,化学

时间:2018-02-21
经研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,从而导致神经传递系统受阻,引起老年痴呆,因此世界卫生组织规定,每月对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下.油条时我国北方地区常见的食品之一,100g油条约含0.33g明矾[KAl(SO4)2•12H2O].问:
(1)明矾的相对分子质量为 ______;
(2)若按一天食用100g油条计算,铝元素的摄入量是否超过安全摄入量?
(3)在日常生活中,除了少吃油条外,还应该注意哪些?
正确答案:
(1)明矾的化学式为KAl(SO4)2•12H2O,相对分子质量为39+27+32×2+16×20+1×24=474.
(2)0.33g×27474=0.019g,0.019g>0.004g,超过了安全摄入量.
(3)生活中摄入铝的途径很多,如使用铝制炊具、使用铝的食品包装、吃含铝食品等.

正确答案:
为:(1)474;
(2)超过了安全摄入量;
(3)尽量少用铝锅烧菜、烧水等(其他合理
正确答案:
均可).
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