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“药补不如食补”,合理膳食可预防因某些元素摄入量过多或不足引发的疾病.下列各组食物可预防缺铁性贫血的是()A.奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类B.肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆,化学

时间:2017-12-07
“药补不如食补”,合理膳食可预防因某些元素摄入量过多或不足引发的疾病.下列各组食物可预防缺铁性贫血的是(  )A.奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类B.肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜C.海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米D.海产品、加碘盐
正确答案:
预防缺铁性贫血,主要是补充含铁元素的物质,海产品主要是补充碘元素,所以C、D都不对;A中奶类富含蛋白质,绿色蔬菜富含维生素.而B中的肝脏、豆类、芹菜中富含有铁元素.
故选B.
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