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据中央电视台报道,继“食盐加碘”后,我国又启动了“酱油加铁”工程.“酱油加铁”的意义是()A.增加咸度B.改善酱油味道C.减少厨房污染D.预防缺铁性贫血,化学

时间:2018-01-29
据中央电视台报道,继“食盐加碘”后,我国又启动了“酱油加铁”工程.“酱油加铁”的意义是(  )A.增加咸度B.改善酱油味道C.减少厨房污染D.预防缺铁性贫血
正确答案:
A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患缺铁性贫血,与增加咸度无关,所以错误.
B、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患缺铁性贫血,不会改善酱油的味道,所以错误.
C、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患缺铁性贫血,与减少厨房污染无关,所以错误.
D、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患缺铁性贫血,所以正确.
故选D.
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