“吃得营养，吃出健康”．以下说法正确的是（ ）A．油脂会使人发胖，故禁止食用B．霉变大米洗净后继续食用C．吃水果、蔬菜可以补充维生素D．食用加铁酱油预防甲状腺肿大
正确答案：
A、油脂是人体内的重要供能物质，是人体的备用能源，要适量摄入；故错．
B、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，故错
C、维生素主要存在于蔬菜和水果中，多吃水果、蔬菜可以补充维生素；故对．
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大；故食用加铁酱油不能预防甲状腺肿大．故错
故选C
“吃得营养，吃出健康”．以下说法正确的是（）A．油脂会使人发胖，故禁止食用B．霉变大米洗净后继续食用C．吃水果、蔬菜可以补充维生素D．食用加铁酱油预防甲状腺肿大,化学
时间：2017-10-18
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