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现代生活中,人们越来越注意微量元素的摄入.血红蛋白中的铁是人体内氧的输送者,缺铁易患贫血.一种添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市.根据卫生部铁强化剂添加标准,每100m,化学

时间:2018-01-31
现代生活中,人们越来越注意微量元素的摄入.血红蛋白中的铁是人体内氧的输送者,缺铁易患贫血.一种添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市.根据卫生部铁强化剂添加标准,每100ml酱油中铁营养剂添加量是200mg,该营养元素质量分数为12.5%.根据实验测得,酱油中铁只有10%能被人体吸收,以某人一天使用16ml该酱油计算,他一天从酱油中吸收的铁元素是多少毫克?
正确答案:
依据题意16ml该酱油中含铁元素质量为:
16ml×200mg100ml×100%×12.5%=4 mg
∴此人一天从酱油中吸收的铁元素质量为:4mg×10%=0.4mg
答:此人一天从酱油中吸收的铁元素质量为 0.4mg.
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