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联合国卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,并向全世界大力推广,主要原因是()A.价格便宜B.铁中含有碳元素C.升热慢,退热也慢,保温性能好D.烹饪的食,化学

时间:2017-08-17
联合国卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,并向全世界大力推广,主要原因是(  )A.价格便宜B.铁中含有碳元素C.升热慢,退热也慢,保温性能好D.烹饪的食物中留有铁元素
正确答案:
铁是人体所必需的微量元素,是血红蛋白的主要成分,为了摄入足量的铁元素来满足人体需要,所以推广使用铁锅;与生铁中含碳无关;价格和导热性也并非主要原因.
故选D.
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