把少量蔗糖、食盐等物质放入水中，经过搅拌，不一会儿便“消失”了，这些物质真的消失了吗请从微观的角度分析一下“消失”的真正原因

把少量蔗糖、食盐等物质放入水中，经过搅拌，不一会儿便“消失”了，这些物质真的消失了吗？请从微观的角度分析一下“消失”的真正原因。
正确答案：
蔗糖分子在水分子的作用下，扩散成单个的分子，分散到水分子的间隙中，由于分子很小，肉眼看不见，所以好像是“消失”了。