小丽发现很多物质都能溶解在水中，但溶解的速度有快有慢，那么影响同种物质溶解速度的因素有哪些呢小丽根据生活经验以冰糖为例，提出了她的猜想，请你和小丽选择其中一种影

小丽发现很多物质都能溶解在水中，但溶解的速度有快有慢，那么影响同种物质溶解速度的因素有哪些呢？小丽根据生活经验以冰糖为例，提出了她的猜想，请你和小丽选择其中一种影响因素设计并完成实验．
（1）你认为影响冰糖溶解速度的因素可能是：冰糖颗粒的大小；水的温度、是否搅拌或 _________ ；
（2）假如选择的影响因素是冰糖颗粒的大小，你设计的实验方案是：
①实验用品：大块冰糖和研磨碎的冰糖各20g、蒸馏水、100mL量筒和 _________ ；
②实验步骤： ________________________________________________________________ ，
上述方案中，实验自变量（需要改变的因素）是 _________ ；实验因变量（需要测量的因素）是 _________ ；控制变量（需要保持不变的因素）是 _________ ．
正确答案：
（1）冰糖的多少、水的多少；
（2）烧杯、玻璃棒；
用量筒分别量取100mL同温度的水，然后倒在两个烧杯中，一个烧杯中加20g大块冰糖，另一个烧杯中加20g研磨碎的冰糖碎，利用玻璃棒搅拌，观察溶解的快慢；
冰糖颗粒的大小；
冰糖的溶解速度；
水的温度、是否搅拌．