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某研究性学习小组对某珍珠粉进行了如下探究【查阅资料】①珍珠的化学成分主要是:碳酸钙及少量碳酸镁和壳角蛋白(蛋白质的一种);②壳角蛋白不溶于水,加入浓硝酸加热后会变黄色

时间:2018-05-24
某研究性学习小组对某珍珠粉进行了如下探究。
【查阅资料】①珍珠的化学成分主要是:碳酸钙及少量碳酸镁和壳角蛋白(蛋白质的一种);
②壳角蛋白不溶于水,加入浓硝酸加热后会变黄色;
③假珍珠粉其实就是“贝壳粉”,主要成分就是碳酸钙。
【分析讨论】①真珍珠中所含壳角蛋白在物质类别上属于(填 “有机”或“无机”)化合物。
②假珍珠粉中的碳酸钙含量要比真珍珠粉大。
【实验探究】研究性学习小组设计了如下两个方案:
方案一检验珍珠粉的真假
取少量珍珠粉样品于试管中,,若观察到,则该珍珠粉是真珍珠粉。
方案二检验该珍珠粉中的碳酸钙含量
步骤Ⅰ:连接仪器组成如图所示实验装置。某学生夹住C左侧的橡胶管,在A中装入少量水并取下上部塞子,打开玻璃活塞,A中水不能全部滴下,你认为该装置是否漏气?

步骤Ⅱ:准确称取6.000 g珍珠粉样品装入仪器B中,在A中装入稀盐酸。
步骤Ⅲ:向B中珍珠粉样品中滴加足量的稀盐酸。在仪器B、C中可观察到的现象为
步骤Ⅳ:完全反应后C中的浊液经、干燥,称得白色固体的质量为11.820g,则珍珠粉样品中碳酸钙的质量分数为100%。
【实验反思】获得此测定结果,可能的原因有。(填数字序号)
①样品中含有碳酸镁
②盐酸未滴加足量
③CO2气流速度太快导致未被Ba(OH)2完全吸收
④装置B中水蒸气、HCl等进入装置C中
【拓展延伸】有同学提出在方案二中不需要装置C,只要用电子天平准确称量装置A、B反应前后的质量,就可以得到珍珠粉样品中碳酸钙的含量。你认为是否可行,请说明理由
正确答案:
【分析讨论】有机
【实验探究】加入浓硝酸并加热变黄色不漏气 B中固体溶解并产生气泡, C中产生沉淀过滤洗涤
【实验反思】①
【拓展延伸】不可行根据质量守恒定律,装置A、B反应前后的质量差就是碳酸钙以及碳酸镁和盐酸反应生成的CO2的总质量,而因为不知道碳酸钙和碳酸镁的总质量,所以无法求出样品中碳酸钙的质量及含量。
试题分析:【分析讨论】壳角蛋白属于蛋白质,在物质类别上属于有机物;方案一向珍珠中加入浓硝酸并加热如果变为黄色,说明有壳角蛋白,为真珍珠;方案二如图所示,夹住C左侧的橡胶管分液漏斗中的水不能完全滴下说明装置不漏气,气密性良好;步骤Ⅲ:装置B中的反应为盐酸和碳酸钙发生复分解反应生成氯化钙、水和二氧化碳的反应,现象为有气泡冒出,A中氢氧化钡和二氧化碳反应生成碳酸钡沉淀,所以有白色沉淀生成;步骤Ⅳ浊液经过过滤、洗涤、干燥后得到纯净的碳酸钡的质量,可以算出二氧化碳的质量,进而通过二氧化碳可以求出珍珠中碳酸钙的质量;【实验反思】可能是含有碳酸镁导致的,单位质量的碳酸镁产生的二氧化碳较多;【拓展延伸】不可行,因为根据质量守恒定律,装置A、B反应前后的质量差就是碳酸钙以及碳酸镁和盐酸反应生成的CO2的总质量,而因为不知道碳酸钙和碳酸镁的总质量,所以无法求出样品中碳酸钙的质量及含量。
点评:这是一道非常典型的探究题,题目给的知识点没有学过,较为陌生,但是重点考察的反应的思想,装置等,所以这种题目不要害怕,仔细审题即可。
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