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某牌子月饼盒内有一个小纸袋,上面写着“脱氧剂”,它的作用是除去袋内氧气,达到食品保鲜的目的有三位同学打开小纸袋,看到“脱氧剂”大部分是灰黑色粉末,其中混有少量的红色

时间:2017-08-22
某牌子月饼盒内有一个小纸袋,上面写着“脱氧剂”,它的作用是除去袋内氧气,达到食品保鲜的目的。有三位同学打开小纸袋,看到“脱氧剂”大部分是灰黑色粉末,其中混有少量的红色粉末。
【提出问题】该“脱氧剂”中的灰黑色、红色粉末各是什么?
【猜想】甲同学认为:灰黑色粉末为CuO、红色粉末Cu
乙同学认为:灰黑色粉末为Fe粉、红色粉末为Fe2O3
丙同学认为:灰黑色粉末为C粉、红色粉末为Fe2O3
【设计方案】验证甲同学猜想的实验方案如下:

⑴请你参照上图的形式,将验证乙同学猜想的实验过程表示出来。

⑵你认为同学的猜想较合理,理由是
正确答案:


(2)乙;铁粉与水和氧气发生缓慢氧化生成氧化铁;
专题:物质的鉴定题.
分析:食品包装中袋内常放的就是干燥剂或脱氧剂,干燥剂一般为生石灰,脱氧剂一般为铁粉,而铁在与水和氧气并存时易生成红色的铁锈.题目中涉及到的对铁和氧化铁的检验,实际上就是根据其性质进行检验.铁能被磁铁吸引而氧化铁不会,氧化铁能和盐酸反应而溶解掉.
解答:解:(1)铁能被磁铁吸引,而氧化铁不能被磁铁吸引,氧化铁可以与酸发生化学反应而溶解.所以本题
正确答案:
为:

(2)铁与铜相比,铁的化学性质比铜活泼,更易生锈,即易于氧气和水共同发生化学反应而生锈,所以食品包装中常用的脱氧剂是铁粉而不是铜粉,故本题
正确答案:
为:乙;铁与水和氧气共同发生缓慢氧化生成氧化铁;
点评:干燥剂和脱氧剂的使用是由物质的性质所决定的,本题考查到的脱氧剂就是铁在有水和氧气时易生锈而利用的,可以扩展到的知识就是干燥剂的应用即考查生石灰的有关知识.
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