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食品吸潮和吸氧后容易变质,为了延长食品保质期.通常在包装袋中加入1小包干燥剂某化学兴趣小组经过查阅资料,发现常见的食品干燥剂主要有’两种:一种是以生石灰为主要成份

时间:2017-09-30
食品吸潮和吸氧后容易变质,为了延长食品保质期.通常在包装袋中加入1小包干燥剂。某化学兴趣小组经过查阅资料,发现常见的食品干燥剂主要有’两种:一种是以生石灰为主要成份的千燥剂(简称A类,下同);另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂(简称B类,下同)。请问答下列问题:
(1)将装有A类干燥剂的小纸袋打开露置于潮湿的空气中,发现纸袋发热,与出其发生反应的化学方程式________________________________________。
(2)B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO2·nH2O。SiO2是__________ (填“酸”、“碱”、“盐”、“氧化物”),其中Si的化合价为____________________。
(3)小组在杳阅资料中,还发现了—种新型的食品干燥剂:泡沫铁粉(铁粉包裹在泡沫塑料中)。当它露置于潮湿的空气中,很快变成铁锈(主要成分为Fe2O3·nH2O),并有发热现象,说明化学反应除了生成新物质外,还伴随着__________变化。与A类干燥剂比较,泡沫铁粉除了做干燥剂外,还可做__________剂。
正确答案:

(1)CaO+H2O==Ca(OH)2(2)+4(3)热量脱氧剂:(1)氧化钙和水反应能生成氢氧化钙,故填:CaO+H2O=Ca(OH)2.
(2)二氧化硅是由硅元素和氧元素组成的化合物,属于氧化物.故填:氧化物.
二氧化硅中氧元素的化合价是-2价,可以求出硅元素的化合价是+4价.故填:+4.
(3)有发热现象说明反应放出热量,铁和水、氧气共同作用时生成铁锈.故填:热量;吸氧.
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