【健康消费你我参与】“民以食为天，食以安为先”为改善食品安全状况，全国人大常委会于3月24日启动了2011年食品安全执法检查行动淮安市为落实国家食品安全专项整治工作，与

【健康消费你我参与】“民以食为天，食以安为先”。为改善食品安全状况，全国人大常委会于3月24日启动了2011年食品安全执法检查行动。淮安市为落实国家食品安全专项整治工作，与5月17日开展以“关注食品安全，共享健康生活”为主题的大型食品安全宣传活动。某校九年级一班同学也非常关注食品安全，他们针对我市食品安全状况组织了一次调查活动。
【准备阶段】在进行人员分工的时候，小明不太热心：“我们又不能执法，参加这种调查活动没什么意义。”
请你运用所学知识劝说小明参加本次调查活动。（2分）
【调查阶段】通过调查，同学们发现我市食品市场确实存在食品安全问题。
（2）请谈谈在你周边存在哪些食品安全问题？（2分）
（3）加入在你调查过程中发现有消费者在消费过程中遇到了问题食品，不知如何处理，请你为他支招。（3分）
【总结阶段】调查活动结束后，同学们总结了许多有效避免买到问题食品的小常识。
（4）请你简要总结几点。（3分）
正确答案：
（1）参加活动可以让我们感知假冒伪劣食品，提高辨别能力，‚有利于我们认识假冒伪劣食品的危害，远离假冒伪劣食品ƒ深入生活，了解民情，把所学习的课本知识应用到生活实践中去；④还可以提高我们的观察能力、思考能力、社会实践能力，增长才干和知识。
（2）面粉中加增白剂‚用甲醛浸泡海鲜④水果上喷催熟剂、膨大剂⑤卤菜里放非食品添加剂
（3）通过正当、合法途径使问题得到合理的解决，来维护其合法权益。如：与经营者协商和解；请求消费者协会调解；向有关部门申诉；根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起诉讼等。
（4）①及时查验食品的生产厂家、生产日期、有效期、保质期等；②到信誉好的超市购买食品，索要并保存好发票及其他证据；③积极参加社会实践活动，掌握一些食品安全知识、消费常识。
试题分析：（1）题文中小明没有认识到参加社会活动的意义而不想参加，应该告诉小明积极参加社会实践活动的意义。参加食品调查活动有利于我们感知假冒伪劣食品，提高辨别能力，还可以提高我们的观察能力、思考能力、社会实践能力，增长才干和知识。参加这次活动也是把学习的知识运用到社会实践中去，有利于我们认识假冒伪劣食品的危害，远离假冒伪劣食品，深入生活，了解民情。
（2）结合自己关注的新闻，回答身边的食品安全问题。如面粉中加增白剂，用甲醛浸泡海鲜等
（3）题文中消费者遇到了侵权事情，根据教材知识回答消费者依法维护自身合法权益的做法。如当消费者合法权益受到损害时，可以视具体情形，通过下列途径解决：
①与经营者协商和解。②请求消费者协会调解。③向有关行政部门申诉。④可以根据与经营者达成的协议提请仲裁机构仲裁。⑤还可以向法院提起法律诉讼，通过法律途径解决。
（4）题文中如何避免买到问题食品，回答在消费环境中如何做到自我保护。根据教材知识，我们在消费活动中应怎样避免合法权益受到侵害？或怎样维护消费者的合法权益？
①要注意避免消费时自己的人身财产安全受到伤害。购买商品时，要注意查看商品的生产厂家、生产日期。
②要注意商品质量是否可靠、价格是否合理、计量是否准确。购买或接受服务时，应注意索取、保留发票或其他有效票据。
（2）本题主要考查了解身边的食品安全问题。
（3）依法维护消费者的合法权益的做法。
（4）消费者加强自我保护的做法。