下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是()A．化学常识B.化学与食品˜空气的主要成分——氮气和氧气˜硬水和软水——可用肥皂水来检验˜甲醛——浸泡肉类食品，以防变质˜工业盐——用

下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是 ( )
A．化学常识
B.化学与食品
˜空气的主要成分——氮气和氧气
˜硬 水 和 软 水——可用肥皂水来检验
˜甲醛——浸泡肉类食品，以防变质
˜工业盐——用来腌制凉果、酸菜等食物
C．化学与生活
D.化学与能源
˜蛋 白 质、 淀粉——用碘溶液来鉴别
˜化纤织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别
˜沼气、酒精——生物能源，可再生能源
˜石油、煤——化石能源，不可再生能源

正确答案：
B
试题分析：甲醛有毒，不能用来保存食品；工业盐亚硝酸钠也是有毒的物质。B错误。