民以食为天,食以安为先.食品安全一直是人们关注的热点问题,现在许多食品都采用密封包装,但包装袋内的空气、水蒸气仍然会使食品氧化、受潮而变质,因此一些食品包装袋中需放入一些脱氧剂,以使食品的保质期更长一些.荆门某校课题研究小组甲、乙、丙三位同学为探究“脱氧剂”的成分,从月饼包装袋中取出“脱氧剂”,打开封口,将其倒在滤纸上,观察到“脱氧剂”为黑色粉末,其中还夹杂着少量红色粉末.
提出问题:该“脱氧剂”中的黑色、红色粉末各是什么?
查阅资料:铁粉为黑色,易与空气中的氧气、水反应生成红色的铁锈;铁能被磁铁吸引而铜不能,含Fe3+的水溶液呈棕黄色;铜粉为红色,氧化铜为黑色.
作出猜想:甲同学认为:黑色粉末可能是氧化铜,红色粉末可能是铜;
乙同学认为:黑色粉末可能是铁粉,也可能含有少量的活性碳粉;红色物质是氧化铁;
丙同学认为:黑色物质可能是氧化铜,活性碳粉;红色物质可能是铜.你认为______同学的猜想正确,理由是______.
设计方案与实验验证:设计一个实验方案来验证该同学的猜想是正确的,请填写以下实验报告:
实验步骤实验现象结论(1)用磁铁充分接触滤纸上的“脱氧剂“粉末大部分黑色粉末被吸引①______(2)将红色的物质放入小试管中,加入足量稀硫酸,观察现象
②______红色物质是氧化铁写出步骤(2)中有关反应的化学方程式:______.
拓展分析:你认为能作食品“脱氧剂“的物质必须具备什么性质?______.
正确答案:
【作出猜想】
因为铁在常温下易与空气中的氧气、水蒸气反应生成红色氧化铁,所以乙同学的猜想正确.
故填:乙;铁在常温下易与空气中的氧气、水蒸气反应生成红色氧化铁.
【设计方案与实验验证】
①用磁铁充分接触滤纸上的“脱氧剂“粉末,大部分黑色粉末被吸引,说明“脱氧剂“的主要成分是铁粉.
故填:“脱氧剂“的主要成分是铁粉.
②将红色的物质放入小试管中,加入足量稀硫酸时,红色物质溶解,溶液呈棕黄色,说明红色物质是氧化铁.
故填:红色物质溶解,溶液呈棕黄色.
步骤(2)中有关的反应是:氧化铁和稀硫酸反应生成硫酸铁和水,反应的化学方程式为:Fe2O3+3H2SO4═Fe2(SO4)3+3H2O.
故填:Fe2O3+3H2SO4═Fe2(SO4)3+3H2O.
【拓展分析】
能作食品“脱氧剂“的物质必须具备的性质有:无毒无害,常温条件下能吸收氧气、水蒸气.
故填:无毒无害,常温条件下能吸收氧气、水蒸气.
民以食为天,食以安为先.食品安全一直是人们关注的热点问题,现在许多食品都采用密封包装,但包装袋内的空气、水蒸气仍然会使食品氧化、受潮而变质,因此一些食品包装袋中需,化学
时间:2018-01-03
相关推荐
- 下列有关化学与生活的说法中,正确的是A.合成纤维、合成橡胶和合金等都是有机合成材料B.为了使养分还田而将植物秸秆焚烧处理C.随意丢弃不可降解的废旧塑料袋,会造成“白色污,九年级化学
- 下列说法正确的是A.用水灭火,利用了水能降低可燃物着火点的原理B.天然气是一种比煤清洁的化石燃料C.露置在空气中的汽油没有燃烧是因为汽油是液态D.太阳能热水器的主要工作原,九年级化学
- 生活处处有化学,现有以下常见的物质:A.金刚石B.硝酸铵(NH4NO3)C.硝酸钾(KNO3)D.小苏打(NaHCO3)请按要求填空(填字母,每个字母限用一次):(1)可用来裁玻璃的是19(2)可用来
- 生活、生产中处处离不开化学知识,下列说法中,不正确的是()A.炒菜时,油锅不慎着火迅速用锅盖盖灭B.熟石灰可以改良酸性土壤,但不能和硫酸铵混合使用C.闻到家中煤气泄漏,立,九年级化学
- 化学来源于生活,应用于生活据化学知识回答下列问题:(1)下列主要用有机合成材料制成的是(填标号)A.羊毛衫B.涤纶连衣裙C.纯棉T恤(2)自热米饭是一种快餐食品自热米饭带有,九年级化学
- 化学可以帮助人类认识、改造周围的世界,促进社会发展(1)下列物品中能提供丰富蛋白质的是;属于有机合成材料的是(填字母序号)ABCDE(2)微量元素对人体健康的影响很大,如,九年级化学
- (2011年广东肇庆,7题)化学与生活密切相关,生活中的下列做法不合理的是A.高楼发生火灾,乘电梯逃生B.用白醋除水壶中的水垢C.家用电器着火,应先切断电源再用干粉灭火器灭火,九年级化学
- 化学与我们的生活息息相关,生活中处处存在着化学下列做法不正确的是A.用碳酸氢钠焙制糕点[B.服用氢氧化钠治疗胃酸过多C.把氮气充入食品包装袋中延缓食品变质D.食用加入铁,九年级化学
- 日常生活中下列做法不正确的是A.不应该用钢丝球洗刷铝制炊具B.食品袋里充人氮气延长食品的保质期C.厨房中的天然气大量泄露时,立即关闭气阀,打开门窗通风D.用食盐水除去铁钉,九年级化学
- 化学学习让我们转变了生活态度和观念,形成了更加科学的生活方式下列有关说法正确的是()①测定人体内或排出的液体的PH,可以了解人体的健康状况②缺铁元素会引起食欲不振,,九年级化学
- (5分)食盐、熟石灰、干冰、小苏打、硝酸钾是五种常见的物质,根据他们的用途用化学式填空①中和酸性土壤;②人工降雨;③发馒头;④调味剂;⑤复合肥料,九年级化学
- 下列说法正确的是()A.冬天用煤炉取暖,应关紧门窗B.长期饮用蒸馏水对身体健康有益C.硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于给高烧病人降温D.室内起火,要立即打开所有门窗去找逃生路线,九年级化学
- 化学与我们的身体健康息息相关,下列有关说法中,不合理的是A.变质食品中常含有霉菌毒素,不可食用B.腐败苹果,切去腐败部分后可放心食用C.少年儿童不能盲目吃各种营养补品D,九年级化学
- 化学与我们的身体健康息息相关,下列有关说法中,合理的是A.为使西瓜增产,在西瓜种植过程中过量使用膨大增甜剂B.为了使酸奶粘稠度增加、口感好,加入工业明胶C.食品包装时充,九年级化学
- 日常生活中我们经常会接触到以下物质,关于这些物质的叙述正确的是()A.哈尔滨市居民家中常用的燃料是天然气,天然气的主要成分为甲烷B.为防止碘缺乏,超市中销售的加碘盐中添,九年级化学
- 在治理北京的大气和水污染的措施中,不可行的是()A.抑制水中所有动植物的生长B.公共汽车改用清洁燃料车C.禁止使用含硫高的劣质煤D.禁止排放未经处理的废水