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淀粉在酶的催化作用下可以与水作用逐渐分解成葡萄糖现有一包白色粉末,请你设计简单的实验来证明:⑴淀粉还没有转化成葡萄糖,白色粉末都是淀粉⑵淀粉部分转化成葡萄糖,白色

时间:2017-07-19
淀粉在酶的催化作用下可以与水作用逐渐分解成葡萄糖。现有一包白色粉末,请你设计简单的实验来证明:
⑴淀粉还没有转化成葡萄糖,白色粉末都是淀粉
⑵淀粉部分转化成葡萄糖,白色粉末是淀粉和葡萄糖的混合物
⑶淀粉完全转化成葡萄糖,白色粉末都是葡萄糖
正确答案:
⑴取少量白色粉末,滴加碘水,发现变蓝色,说明有淀粉。另取少量白色粉末,加到新制的氢氧化铜悬浊液中,加热后,没有产生红色沉淀,说明淀粉还没有转化成葡萄糖
⑵取少量白色粉末,滴加碘水,发现变蓝色,说明有淀粉。另取少量白色粉末,加到新制的氢氧化铜悬浊液中,加热后,产生红色沉淀,说明淀粉已部分转化成葡萄糖
⑶取少量白色粉末,滴加碘水,发现没变蓝色,说明没有淀粉。另取少量白色粉末,加到新制的氢氧化铜悬浊液中,加热后,产生红色沉淀,说明淀粉已全部转化成葡萄糖
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