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小明将少量的白糖放在铁锅中加热,先看到白糖熔化,接着看到熔化后的物质变为棕色,最后变成黑色残渣,同时冒出白雾.请你判断这个实验属于()A.研究白糖的结构B.研究白糖的性,化学

时间:2018-04-23
小明将少量的白糖放在铁锅中加热,先看到白糖熔化,接着看到熔化后的物质变为棕色,最后变成黑色残渣,同时冒出白雾.请你判断这个实验属于(  )A.研究白糖的结构B.研究白糖的性质和变化C.研究白糖的制法D.研究白糖的用途
正确答案:
B
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