生活处处有化学，下列做法正确的是A．碘是人体需要的微量元素，需大量补充B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后可食用C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨D．有的指甲油

生活处处有化学，下列做法正确的是A．碘是人体需要的微量元素，需大量补充B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后可食用C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨D．有的指甲油中含有少量的甲醛，青少年应尽量少用
正确答案：
D
试题分析：A、微量元素摄入过量或不足都不利于身体健康，错误，B、黄曲霉素在高温时，其结构也不会被破坏，所以霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后仍不可食用，错误，C、亚硝酸盐有毒，所以腌制的泡菜含亚硝酸盐，应尽量少吃，错误，D、甲醛能使蛋白质变质，有的指甲油中含有少量的甲醛，所以青少年应尽量少用，正确，故选D